Węgierskie parówki
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 500 gram pieczarek
- 500 gram parówek
- dwie cebule
- trzy łyżki przecieru pomidorowego
- dwie łyżki mąki pszennej
- pół szklanki kwaśnej śmietany
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- papryka ostra
- olej roślinny
- rosół
Sposób przyrządzania[edytuj]
Cebulę obieramy i szatkujemy. Szklimy na oleju.
Pieczarki obieramy, tniemy w plastry i dodajemy do cebuli. Podsmażamy, by wyparowała z nich woda.
Parówki kroimy w półksiężyce i dodajemy do dania. Podlewamy całość rosołem.
Dodajemy przecier pomidorowy, zagęszczamy mąką i śmietaną oraz doprawiamy.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
