Zawijasy z wołowiny
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 135 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 600 gram wołowiny (np. rostbef)
- kilka kiełbasek
- trzy pory
- dwie cebule
- czosnek
- nieco mąki
- kilka łyżek oliwy
marynata:
- oliwa
- wyciśnięty ząbek czosnku
- papryczka chilli
- sól
- pieprz
- ocet balsamiczny
- łyżka miodu
- łyżka łagodnej musztardy
Sposób przyrządzania[edytuj]
Mięso kroimy na cienkie plastry i rozbijamy dokładnie.
Składniki marynaty mieszamy i smarujemy nią mięso. W te z kolei zawijamy kiełbaski i całość spinamy wykałaczkami.
Oprószamy je mąką i podsmażamy na oliwie.
Cebulkę oraz pora tniemy na kawałki i dusimy na osobnej patelni.
Wszystko wkładamy do jednego garnka, solimy i dusimy przez dwie godziny.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
