Zupa pikantna na mięsie
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 60 min
- Ilość porcji: 6
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 500 gram mielonej wołowiny,
- 2 łyżki oleju,
- 1 duża posiekana cebula,
- ząbek czosnku,
- 1,5 łyżeczki przyprawy do taco,
- puszka pomidorów krojonych,
- szczypta cukru,
- soli,
- pieprzu,
- 1 litr rosołu z kurczaka,
- natka pietruszki,
- 5 łyżek kukurydzy,
- 4 tortille,
- słoiczek sosu do taco pikantnego,
- starty żółty ser.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Zupa: Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej, na który wrzucamy mięso i smażymy. Po chwili dodajemy cebule oraz czosnek i smażymy przez 3 minuty. Doprawiamy całość przyprawą do taco, dolewamy pomidory, 3/4 sosu do taco i podduszamy przez kilka minut. Po czym dolewamy rosół i wrzucamy kukurydzę. Doprawiamy solą, cukrem oraz pieprzem i gotujemy przez 5 minut. Quesadilla: Każda z tortilli smarujemy sosem taco, posypujemy serem, pietruszką, po czym składamy na pół. Kładziemy całość na suchą patelnię i smażymy aż ser się nie rozpuści.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
