Zupa z cielęcych żeberek
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 45 min
- Ilość porcji: 5
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pół kilograma żeberek
- dwie kostki rosołowe
- włoszczyzna
- pięć ziemniaków
- połowa cytryny
- kalafior
- śmietana
- pieprz
- sól
Sposób przyrządzania[edytuj]
Żeberka zalewamy dwoma litrami wody. Dodajemy kostki i gotujemy 25 minut.
Ziemniaki i włoszczyznę obieramy, opłukujemy, kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do wywaru. Gotujemy do miękkości.
Mięso wyjmujemy, a do zupy wrzucamy podzielonego na kawałki kalafiora. Podgotowujemy.
Doprawiamy całość sokiem, śmietaną oraz pieprzem i solą.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
