Śledzie po flamandzku: Różnice pomiędzy wersjami
m |
|||
| Linia 18: | Linia 18: | ||
== Sposób przyrządzania == | == Sposób przyrządzania == | ||
| − | + | # Cebule i pora pokroić w plastry, sparzyć wrzątkiem | |
| − | + | # Obłożyć filety (mogą być pokrojone w kostkę) z jednej strony cebula z drugiej porem | |
| − | + | # Przybrać (np. pomidorem, cytryną, natką, ogórkiem, majonezem - co kto lubi) | |
| − | + | # Zalać zalewą | |
----------------------------- | ----------------------------- | ||
Zalewa: | Zalewa: | ||
| − | + | # Wino z zielem angielskim, liściem laurowym, pieprzem i cukrem zagotować w emaliowanym garnku szczelnie przykrytym | |
| − | + | # Po ostudzeniu dodać cytrynę i oliwę | |
== Podobne przepisy == | == Podobne przepisy == | ||
Wersja z 08:00, 9 cze 2006
Informacje
- Czas przygotowania: - 30 min,
- Ilość porcji: - 4,
- Kaloryczność: - 1200 kcal,
- Orientacyjny koszt: - 10 zł.
Składniki
- ok. 500 g śledzia (a la matias :-))
- 2 cebule
- 1 duży por
- 1/4 szklanki białego wina
- 1 cytryna
- 2 łyżki oliwy
- ziele angielskie
- liść laurowy
- cukier
- pieprz
Sposób przyrządzania
- Cebule i pora pokroić w plastry, sparzyć wrzątkiem
- Obłożyć filety (mogą być pokrojone w kostkę) z jednej strony cebula z drugiej porem
- Przybrać (np. pomidorem, cytryną, natką, ogórkiem, majonezem - co kto lubi)
- Zalać zalewą
Zalewa:
- Wino z zielem angielskim, liściem laurowym, pieprzem i cukrem zagotować w emaliowanym garnku szczelnie przykrytym
- Po ostudzeniu dodać cytrynę i oliwę
Podobne przepisy
Źródło: nieznane
