Surówka z bakłażanów: Różnice pomiędzy wersjami
| Linia 21: | Linia 21: | ||
== Podobne przepisy == | == Podobne przepisy == | ||
| − | [[Surówka z bakłażanów z majonezem]] | + | [[Surówka z bakłażanów z majonezem]]<br /> |
| + | [[Sałatka z bakłażanów]]<br /> | ||
| + | |||
| + | |||
| + | |||
Aktualna wersja na dzień 15:31, 19 cze 2012
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 500 gram bakłażanów,
- jedno jajko,
- 2 cebule,
- łyżka posiekanego szczypiorku,
- sok z cytryny lub koncentrat różany,
- 2 łyżki oleju,
- sól,
- cukier,
- pieprz.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Bakłażany i cebulę myjemy, po czym tniemy w kostkę. Mieszamy z olejem oraz szczypiorkiem. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem. W międzyczasie gotujemy jajko. Warzywa wykładamy na salaterkę, jajko kroimy na plastry, którymi dekorujemy wierzch potrawy.
Podobne przepisy[edytuj]
Surówka z bakłażanów z majonezem
Sałatka z bakłażanów
Źródło: Z. Zawistowska, Surówki i sałatki, Warszawa 1979.
