Dorsz po portugalsku: Różnice pomiędzy wersjami
(Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 25 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *2 cebule, *1 puszka pomidorów, *30 ...”) |
|||
| Linia 24: | Linia 24: | ||
== Podobne przepisy == | == Podobne przepisy == | ||
| − | + | * [[Dorsz na warzywach]] | |
| + | * [[Dorsz po kabylsku]] | ||
| + | * [[Dorsz w sosie kokosowym]] | ||
| + | * [[Dorsz w sosie śmietanowym]] | ||
| + | * [[Dorsz z nadzieniem]] | ||
| + | * [[Dorsz z pieczarkami]] | ||
<small>''Źródło: własne''</small> | <small>''Źródło: własne''</small> | ||
[[Kategoria:ryby]] | [[Kategoria:ryby]] | ||
Aktualna wersja na dzień 15:15, 10 paź 2012
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 2 cebule,
- 1 puszka pomidorów,
- 30 gram maki pszennej,
- sól,
- pieprz,
- 1 łyżka octu winnego,
- 1 ząbek czosnku,
- 3 łyżki [[Olej roślinny|oliwa],
- 10 oliwek,
- 2 filety z dorsza.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Polewa: Cebule oraz czosnek obieramy i siekamy na kawałeczki. Szklimy na oliwie tak, by cebula zmiękła, lecz nie nabrała koloru. Następnie wrzucamy pomidory, sól, pieprz i dusimy na małym ogniu, aż masa nie zgęstnieje. Mięso: Filety tniemy na połowę, solimy i pieprzymy, po czym skrapiamy octem. Odstawiamy na kwadrans, po którym obtaczamy mięso w mące i smażymy na reszcie oliwy. Na sam koniec wrzucamy nieco masła. Wykładamy mięso na półmisek, polewamy sosem, a na sam jego wierzch kładziemy pokrojone w plasterki oliwki.
Podobne przepisy[edytuj]
- Dorsz na warzywach
- Dorsz po kabylsku
- Dorsz w sosie kokosowym
- Dorsz w sosie śmietanowym
- Dorsz z nadzieniem
- Dorsz z pieczarkami
Źródło: własne
