Filety ze strusia z krabową polewą: Różnice pomiędzy wersjami
(Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 70 min *Ilość porcji: 8 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *8 filetów ze strusia, *[[Olej rośl...”) |
|||
| Linia 25: | Linia 25: | ||
== Podobne przepisy == | == Podobne przepisy == | ||
| + | [[Stek ze strusia]]<br />[[Stek ze strusia z makaronem]] | ||
| + | <br />[[Zrazy ze strusia]] | ||
| + | <br />[[Strusie carpaccio z rucolą]] | ||
| + | <br />[[Strusia wątroba w winie]] | ||
| + | <br />[[Gulasz ze strusia]] | ||
Aktualna wersja na dzień 14:58, 26 sie 2012
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 70 min
- Ilość porcji: 8
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 8 filetów ze strusia,
- oliwa.
Polewa:
- 1 szklanka szpinaku zmiksowanego z dwiema łyżkami posiekanej natki pietruszki,
- 170 gram fety,
- 350 gram kostek krabowych,
- 2 łyżeczki śmietany 22%,
- sok z limonki,
- 1/4 łyżeczki soli,
- 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego,
- 1/4 łyżeczki białego pieprzu.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Polewa: Do szpinaku wrzucamy fetę, odsączone paluszki krabowe, sok z limonki, śmietanę oraz doprawiamy sola i pieprzami. Mieszamy całość i wstawiamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Podgrzewamy na patelni oliwę i smażymy przez chwilę filety (by były średnio krwiste). Przekładamy mięso do naczynia żaroodpornego, zalewamy polewą i pieczemy w 180 stopniach przez ok. 5 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Stek ze strusia
Stek ze strusia z makaronem
Zrazy ze strusia
Strusie carpaccio z rucolą
Strusia wątroba w winie
Gulasz ze strusia
Źródło: własne
