Kopytka: Różnice pomiędzy wersjami
(pododawane gdzieniegdzie plitery) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
== Informacje == | == Informacje == | ||
*Czas przygotowania: 45 min | *Czas przygotowania: 45 min | ||
| − | *Ilość porcji: dla 4 | + | *Ilość porcji: dla 4 osób |
*Kaloryczność: mała | *Kaloryczność: mała | ||
*Orientacyjny koszt: tanie | *Orientacyjny koszt: tanie | ||
| Linia 8: | Linia 8: | ||
*80 dag ziemniaków, | *80 dag ziemniaków, | ||
*2 1/2 szklanki mąki (43 dag), | *2 1/2 szklanki mąki (43 dag), | ||
| − | *1/2 szklanki mąki ziemniaczanej ( | + | *1/2 szklanki mąki ziemniaczanej (11 dag), |
*2 jajka, | *2 jajka, | ||
| − | * | + | *sól. |
== Sposób przyrządzania == | == Sposób przyrządzania == | ||
Ziemniaki ugotować w mundurkach, po czym obrać. Jeszcze ciepłe zmielić. | Ziemniaki ugotować w mundurkach, po czym obrać. Jeszcze ciepłe zmielić. | ||
| − | Przestudzone ziemniaki przełożyć na posypana mąka stolnicę, dodać | + | Przestudzone ziemniaki przełożyć na posypana mąka stolnicę, dodać mąkę (obydwie) oraz jajka. |
Wszystko zagnieść, gdyby były za rzadkie, dosypać mąki. | Wszystko zagnieść, gdyby były za rzadkie, dosypać mąki. | ||
Uformować kopytka. | Uformować kopytka. | ||
Wersja z 11:41, 25 cze 2006
Informacje
- Czas przygotowania: 45 min
- Ilość porcji: dla 4 osób
- Kaloryczność: mała
- Orientacyjny koszt: tanie
Składniki
- 80 dag ziemniaków,
- 2 1/2 szklanki mąki (43 dag),
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej (11 dag),
- 2 jajka,
- sól.
Sposób przyrządzania
Ziemniaki ugotować w mundurkach, po czym obrać. Jeszcze ciepłe zmielić. Przestudzone ziemniaki przełożyć na posypana mąka stolnicę, dodać mąkę (obydwie) oraz jajka. Wszystko zagnieść, gdyby były za rzadkie, dosypać mąki. Uformować kopytka. Wrzucić do dużej ilości osolonego wrzątku, gotować 2-3 minuty od wypłynięcia.
Podobne przepisy
Źródło: nieznane
