Sałatka w arbuzie

Informacje

• Czas przygotowania: 30 min,
• Ilość porcji: 8,
• Kaloryczność: -,
• Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki

• 1 arbuz ( ok. 2 kg),
• 2 brzoskwinie,
• 10 dag malin,
• 2 owoce kiwi,
• 10 dag czereśni lub wiśni,
• 2 morele,
• 20 dag winogron.

Sos

• 1/2 szklaki soku z pomarańczy,
• 2 łyżki cukru,
• 1 łyżka miodu,
• 2 cl rumu,
• szczypta cynamonu.

Sposób przyrządzania

Odciąć od góry 1/3 arbuza. Z większej części owocu usunąć pestki i wydrążyć łyżeczką kulki miąższu. Brzeg arbuza naciąć w ząbki. Pozostałe owoce umyć, z wiśni (czereśni), brzoskwiń i moreli wyjąć pestki. Brzoskwinie i morele pokroić w dużą kostkę, obrane kiwi - w plasterki. W głębokiej misce wymieszać rozdrobnione owoce z kulkami arbuza. Przygotować sos: sok pomarańczowy podgrzewać z cukrem, a gdy cukier się rozpuści, ostudzić. Dodać miód, rum, cynamon i wymieszać. Sałatkę zalać sosem i wstawić do lodówki na 2 godziny. Następnie włożyć ją do schłodzonego arbuza.

Podobne przepisy

Źródło: nieznane