Sałatka w arbuzie
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min,
- Ilość porcji: 8,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki[edytuj]
- 1 arbuz ( ok. 2 kg),
- 2 brzoskwinie,
- 10 dag malin,
- 2 owoce kiwi,
- 10 dag czereśni lub wiśni,
- 2 morele,
- 20 dag winogron.
Sos[edytuj]
- 1/2 szklaki soku z pomarańczy,
- 2 łyżki cukru,
- 1 łyżka miodu,
- 2 cl rumu,
- szczypta cynamonu.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Odciąć od góry 1/3 arbuza. Z większej części owocu usunąć pestki i wydrążyć łyżeczką kulki miąższu. Brzeg arbuza naciąć w ząbki. Pozostałe owoce umyć, z wiśni (czereśni), brzoskwiń i moreli wyjąć pestki. Brzoskwinie i morele pokroić w dużą kostkę, obrane kiwi - w plasterki. W głębokiej misce wymieszać rozdrobnione owoce z kulkami arbuza. Przygotować sos: sok pomarańczowy podgrzewać z cukrem, a gdy cukier się rozpuści, ostudzić. Dodać miód, rum, cynamon i wymieszać. Sałatkę zalać sosem i wstawić do lodówki na 2 godziny. Następnie włożyć ją do schłodzonego arbuza.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: nieznane
