Gryczane bliny: Różnice pomiędzy wersjami
(Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 1,5 godziny *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *dwie szklanki mąki gryczanej, ...”) |
|||
| Linia 28: | Linia 28: | ||
[[Kategoria:kuchnia rosyjska]][[Kategoria:mączne]][[Kategoria:z jaj]] | [[Kategoria:kuchnia rosyjska]][[Kategoria:mączne]][[Kategoria:z jaj]] | ||
| + | |||
| + | <comments /> | ||
Wersja z 13:27, 8 wrz 2012
Informacje
- Czas przygotowania: 1,5 godziny
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- dwie szklanki mąki gryczanej,
- 20 gram świeżych drożdży,
- półtora szklanki mleka,
- dwa jajka,
- trzy łyżki masła,
- dwie łyżki cukru.
Sposób przyrządzania
Połowę mleka oraz mąki mieszamy z drożdżami oraz jedną łyżką cukru. Odstawiamy całość na 60 minut. Masło topimy. Żółtka rozcieramy z drugą łyżką cukru i dodajemy masło. Białka ubijamy na sztywno Do ciasta dodajemy żółtko, białka, resztę mleka oraz mąki. Mieszamy i odstawiamy na 5 minut. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy na nim bliny (z obu stron) na rumiany kolor.
Podobne przepisy
Źródło: własne
<comments />
