Spaghetti z sosem mięsno-warzywnym
Informacje
- Czas przygotowania: 10 min,
- Ilość porcji: 0,7l,
- Kaloryczność: około 50kcal / 100ml,
- Orientacyjny koszt: 3,5 zł.
Składniki
- 3 marchewki,
- 2 pietruszki (korzenie),
- por,
- 2 cebule,
- mały seler (korzeń),
- świeża papryka,
- mięso mielone (w/g uznania- wieprzowo-wołowe, drobiowe,itd),
- olej,
- przyprawy: kucharek, pieprz, papryka ostra, zioła prowansalskie, curry, koncentrat pomidorowy,
- makaron.
Sposób przyrządzania
Marchew, pietruszkę, seler zetrzeć na dużych oczkach. Por, cebule i paprykę kroimy w kostkę. Mięso podsmażamy na oleju, dodajemy warzywa, wszystko porządnie wymieszać i jeszcze chwilę smażymy. Wlewamy 2 szklanki wody i dusimy aż warzywa i mięso z mięknie. Dodajemy przyprawy w/g uznania. Na koniec dodajemy około 2 łyżek koncentratu i chwilę jeszcze dusimy. Makaron gotować w/g przepisu na opakowaniu.
