Śmietana

Wersja z dnia 17:01, 9 sty 2010 autorstwa WikiSysop (dyskusja | edycje) (Śmietana przeniesione do: Śmietana)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj
Śmietana 12 procentowa

Śmietana to ukwaszony tłuszcz mleczny.

W odróżnieniu od śmietany, tłuszcz mleczny który nie został ukwaszony specjalnymi szczepami bakterii, to śmietanka.

Śmietana jest składnikiem wielu potraw, dodawana jest np. do pierogów ruskich

Najpopularniejsze rodzaje śmietan:

  • Śmietana 12%
  • Śmietana 18%
  • Śmietana 30%
  • Śmietanka do kawy


Linki zewnętrzne

Źródło:Wikipedia

Źródło: „http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Śmietana&oldid=4928”