Fusilli lunghi all'Alfredo

Wersja z dnia 18:08, 27 wrz 2012 autorstwa Macias (dyskusja | edycje)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: 30 min
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 40 dag fusilli lunghi,
  • 8 dag masła,
  • 12 dag utartego parmezanu,
  • szklanka śmietanki 22-30%,
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki,
  • sól,
  • pieprz.

Sposób przyrządzania

W sporym garnku roztapiamy masło, do którego wsypujemy ser, wlewamy śmietanę i zagotowujemy, pamiętając, by ciągle mieszać. Gotujemy na małym ogniu przez ok. 10 minut. Następnie dodajemy pietruszkę, sól oraz pieprz. Makaron ugotowany na al dente wykładamy na naczynie, po czym dodajemy sos.

Podobne przepisy

Źródło: własne

Źródło: „http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Fusilli_lunghi_all%27Alfredo&oldid=7527”