Zupa z marchewki oraz pomarańczy

Wersja z dnia 00:25, 7 paź 2012 autorstwa Tardis (dyskusja | edycje)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: 25 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • dwie łyżki oliwy,
  • ząbek czosnku,
  • dwie cebule,
  • pięć marchewek,
  • kawałek imbiru,
  • dwie duże pomarańcze,
  • 700 mililitrów bulionu warzywnego,
  • sól,
  • pieprz.

Sposób przyrządzania

Ząbek i cebule obieramy i siekamy. Marchewki ucieramy, imbir siekamy, a z pomarańczy wyciskamy sok i zostawiamy skórę.
W garnku na oliwie podsmażamy czosnek oraz cebulę. Dodajemy marchew oraz imbir i dusimy pięć minut.
Dolewamy sok, bulion i gotujemy kwadrans.
Miksujemy zupę, dodajemy skórkę oraz przyprawy i gotujemy kolejne 5 minut.

Podobne przepisy

Krem z marchwii
Zupa marchewkowa


Źródło: własne

Źródło: „http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Zupa_z_marchewki_oraz_pomarańczy&oldid=7653”