Śmietana
Wersja z dnia 08:04, 6 maj 2009 autorstwa 213.172.178.130 (dyskusja) (pod zdjęciem był zły podpis "18" zamiast "12")
Śmietana to ukwaszony tłuszcz mleczny.
W odróżnieniu od śmietany, tłuszcz mleczny który nie został ukwaszony specjalnymi szczepami bakterii, to śmietanka.
Śmietana jest składnikiem wielu potraw, dodawana jest np. do pierogów ruskich
Najpopularniejsze rodzaje śmietan:
- Śmietana 12%
- Śmietana 18%
- Śmietana 30%
- Śmietanka do kawy
Linki zewnętrzne
Źródło:Wikipedia
