Zupa Pak Choi

Wersja z dnia 20:37, 11 gru 2006 autorstwa Dropson (dyskusja | edycje)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki

  • 1 litr esencjonalnego wywaru z kurczaka,
  • 5cm świeżego imbiru,
  • 1 rozgnieciony ząbek czosnku,
  • 5 łyżek sosu sojowego,
  • 30 dag schabu bez kości,
  • 2 łyżki miodu w płynie,
  • 2 główki kapusty pak choi (lub pekińskiej),
  • 30 dag chińskiego makaronu,
  • 15 dag pieczarek,
  • 4 dymki,

Sposób przyrządzania

Wywar wklej do rondla, dodaj drobno starty imbir, zmiażdżony czosnek, 2 łyżki sosu sojowego i schab pokrojony w cienkie plastry.Doprowadzić do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 3 min.Schab przełóż do gorącego woka lub na patelnię, dodaj do niego pozostały sos sojowy, miód i trochę wywaru z rondla.Smaż przez 3-5 min aż mięso zbrązowieje, często obracając i dolewając więcej wywaru, jęsli jest to konieczne.Do rondla z wywarem włóż połówki główek kapusty, makaron oraz pokrojowe w plasterki pieczarki.Gotuj 4 minuty na wolnym ogniu.

Podobne przepisy

Źródło: nieznane

Źródło: „http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Zupa_Pak_Choi&oldid=3472”