Flaczki po algiersku

Wersja z dnia 13:15, 21 kwi 2012 autorstwa Macias (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: - min, *Ilość porcji: -, *Kaloryczność: -, *Orientacyjny koszt: - zł. == Składniki == *800 gram flaków, *4 papryki, *10...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki

  • 800 gram flaków,
  • 4 papryki,
  • 10 ząbków czosnku,
  • 2 cebule,
  • 4 łyżki oliwy,
  • spora łyżeczka soli,
  • łyżeczka kminku.

Sposób przyrządzania

Oczyszczone, umyte i sparzone flaki kroimy na cienkie paski. Cebulę również ćwiartujemy na drobne kawałki, podobnie postępujemy z oczyszczoną z nasion papryką. Czosnek rozcieramy razem z solą. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy cebulę, a gdy ta się przyrumieni dodajemy do niej paprykę, kminek oraz masę soli i czosnku. Całość dusimy pod przykryciem kilka minut. Kolejnym krokiem jest dodanie flaczków i wlanie gorącej wody. Gdy to nastąpi gotujemy danie na niewielkim ogniu, aż całość stanie się miękka. Zupa idealnie sprawdza się do podawania w wydrążonych chlebkach.

Podobne przepisy

Źródło: własne

Źródło: „http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Flaczki_po_algiersku&oldid=6074”