Chińskie frytki

Informacje

• Czas przygotowania: - min
• Ilość porcji: -
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 500 gram dużych ziemniaków,
• 1 cebula,
• 1/2 łyżeczki chili,
• 4 łyżki oleju,
• 1 łyżka sosu sojowego,
• 1 łyżka octu,
• 1/2 łyżeczki soli,
• 100 mililitrów sosu chili- czosnkowego.

Sposób przyrządzania

Ziemniaki obieramy, kroimy w cienkie plasterki, które z kolei ćwiartujemy na wysokie słupki. Rozgrzewamy na patelni olej i podsmażamy przez 30 sekund posiekaną cebulę. Następnie zdejmujemy ją z patelni, na którą wrzucamy ziemniaki plus chili i smażymy przez 3 minuty. Po tym czasie dodajemy sos sojowy, sól oraz ocet i smażymy przez ok. 1 minutę, co chwila delikatnie mieszając. Po tym czasie wyjmujemy ziemniaki, które po odsączeniu tłuszczu będą gotowe. Podajemy je z sosem chili- czosnkowym.

Podobne przepisy

Źródło: własne