Farfalle z gorgonzolą
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: 800kcal
- Orientacyjny koszt: 9 zł
Składniki[edytuj]
- 500g makaronu farfalle (kokardki)
- 200ml białego wytrawnego wina
- 200g sera gorgonzola
- 100g serka mascarpone
- sól, świeżo zmielony pieprz
Sposób przyrządzania[edytuj]
W rondlu zagotowujemy wino i trzymając na małym ogniu dopóki część płynu odparuje, dodajemy ser gorgonzola i mascarpone i mieszamy do rozpuszczenia sera, aż całość zyska jednolitą konsystencję. Dodajemy do rondla z sosem ugotowany wcześniej al dente makaron, przyprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i odrobiną soli.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: nieznane
