Zapiekanka z ziemniaków i wędzonych śledzi/ Kipper Pie
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 4 wędzone śledzie,
- 1 kilogram ugotowanych ziemniaków,
- 60 gram masła,
- szczypiorek,
- nać pietruszki,
- 3 łyżki mleka,
- sól,
- pieprz.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Gotujemy ziemniaki, a następnie rozbijamy je, dodając mleko oraz posiekany szczypiorek. Żaroodporne naczynie wysmarowujemy masłem, wykładamy warstwą ziemniaków, na które kładziemy śledzie, na które ponownie kładziemy ziemniaki. Warstwę wierzchnią nakłuwamy widelcem i posypujemy grudkami masła. Zapiekamy przez ok. 30 minut w 180 stopniach.
Podobne przepisy[edytuj]
Zapiekanka makaronowa z mięsem
Źródło: M. E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata, Warszawa 1975.
