Nalewka jabłkowa

Informacje

• Czas przygotowania: 6 miesięcy.
• Ilość porcji: 3
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 1 kilograma jabłek bez ogonków,
• 0,5 litra wódki,
• 0,5 litra brandy,
• 0,25 litra spirytusu,
• 1/2 szklanki cukru,
• 3/4 szklanki wody,
• ew. kawałek cynamonu (opcjonalnie).

Sposób przyrządzania

Jabłka kroimy na kawałki (wielkości ćwiartek lub nawet mniejsze), po czym umieszczamy w słoiku. Zalewamy je alkoholami, dodajemy laskę cynamonu (nie jest to wymóg konieczny, ale wzmacnia aromat) i bardzo szczelnie zamknięte zostawiamy na okres miesiąca. Po upływie tego czasu rozpuszczamy cukier w gorącej wodzie, studzimy i wlewamy do jabłek. Całość ponownie trzymamy przez okres miesiąca. Następnie zlewamy wszystko do butelek i odstawiamy na kolejne kilka miesięcy. Najwcześniej można otwierać je po upływie około czterech.

Podobne przepisy

Źródło: własne