Nalewka jabłkowa
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 6 miesięcy.
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 1 kilograma jabłek bez ogonków,
- 0,5 litra wódki,
- 0,5 litra brandy,
- 0,25 litra spirytusu,
- 1/2 szklanki cukru,
- 3/4 szklanki wody,
- ew. kawałek cynamonu (opcjonalnie).
Sposób przyrządzania[edytuj]
Jabłka kroimy na kawałki (wielkości ćwiartek lub nawet mniejsze), po czym umieszczamy w słoiku. Zalewamy je alkoholami, dodajemy laskę cynamonu (nie jest to wymóg konieczny, ale wzmacnia aromat) i bardzo szczelnie zamknięte zostawiamy na okres miesiąca. Po upływie tego czasu rozpuszczamy cukier w gorącej wodzie, studzimy i wlewamy do jabłek. Całość ponownie trzymamy przez okres miesiąca. Następnie zlewamy wszystko do butelek i odstawiamy na kolejne kilka miesięcy. Najwcześniej można otwierać je po upływie około czterech.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
