Pomidorowy gratin

Informacje

• Czas przygotowania: 60 min
• Ilość porcji: -
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 200 gram boczku,
• 1 cebula,
• 4 jajka,
• 4 łyżki śmietany,
• ziemniaki, 3 średnie,
• 250 gram sera żółtego,
• 2 ząbki czosnku,
• pół pęczka natki pietruszki,
• 7 pomidorków koktajlowych,
• sól,
• pieprz,
• masło.

Sposób przyrządzania

Cebulę oraz boczek kroimy na kawałki (boczek na grubsze, cebulę na niewielkie). Ziemniaki obieramy i kroimy na plasterki, ser ścieramy na tarce, natkę siekamy a czosnek wyciskamy na prasce. Boczek rumienimy na patelni, po czym dodajemy cebulę i całość podsmażamy. Jajka, śmietanę, czosnek oraz natkę i przyprawy mieszamy razem w misce. Następnie wrzucamy do niej boczek, ziemniaki oraz ser. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i wykładamy masą, na którą kładziemy przekrojone pomidorki. Pieczemy przez 45 minut (a przynajmniej dopóki wierzch nie będzie chrupiący) w temperaturze 180 stopni.

Podobne przepisy

Źródło: własne