Sałatka z bobu oraz pieczarek

Informacje

• Czas przygotowania: 25 min
• Ilość porcji: 1
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• pół szklanki bobu,
• 6 średnie pieczarki,
• cebulka,
• jedna łyżeczka uprażonego słonecznika,
• posiekana natka pietruszki,
• łyżeczka sosu sojowego
• łyżeczka oleju sezamowego,
• zmielony czarny pieprze,
• oliwa,

Sposób przyrządzania

Bób wrzucamy do gorącej wody i gotujemy. Cebulę siekamy na kawałki, pieczarki obieramy, myjemy i tniemy na plastry. Na patelni szklimy cebulę, dodajemy do niej pieczarki i smażmy tak długo, aż zrobią się brązowe. Mieszamy bób z sosem z soi oraz olejem sezamowym. Dodajemy pietruszkę oraz pieczarki. Doprawiamy pieprzem i dokładnie mieszamy. Na koniec posypujemy słonecznikiem.

Podobne przepisy

Źródło: własne