Ryż z sosem rabarbarowo - pomidorowym

Informacje

• Czas przygotowania: 20 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 250 gram ryżu Basmati,
• 400 gram pomidorów z puszki,
• dwie dymki,
• pięć ząbków czosnku,
• trzy łodygi rabarbaru,
• dwie łyżki koncentratu pomidorowego,
• garść bazylii,
• 120 gram sera pleśniowego,
• 3 łyżki oliwy,
• sól,
• pieprz.

Sposób przyrządzania

Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Rabarbar obieramy i kroimy na ok. 2 centymetrowe kawałki. Dymkę obieramy, czosnek również, oba warzywa siekamy. Dusimy warzywa na rozgrzanej oliwie. Dodajemy pomidory oraz rabarbar i dusimy na niewielkim ogniu przez 10 minut. Dodajemy koncentrat, bazylię oraz sól i pieprz. Z ryżu robimy kulki, polewamy sosem i obsypujemy serem oraz bazylią.

Podobne przepisy

Źródło: własne