Ryż z sosem rabarbarowo - pomidorowym
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 20 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 250 gram ryżu Basmati,
- 400 gram pomidorów z puszki,
- dwie dymki,
- pięć ząbków czosnku,
- trzy łodygi rabarbaru,
- dwie łyżki koncentratu pomidorowego,
- garść bazylii,
- 120 gram sera pleśniowego,
- 3 łyżki oliwy,
- sól,
- pieprz.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Rabarbar obieramy i kroimy na ok. 2 centymetrowe kawałki. Dymkę obieramy, czosnek również, oba warzywa siekamy. Dusimy warzywa na rozgrzanej oliwie. Dodajemy pomidory oraz rabarbar i dusimy na niewielkim ogniu przez 10 minut. Dodajemy koncentrat, bazylię oraz sól i pieprz. Z ryżu robimy kulki, polewamy sosem i obsypujemy serem oraz bazylią.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
