Mandazi

Informacje

• Czas przygotowania: 25 min, ok. 5 godzin na wyrośnięcie ciasta.
• Ilość porcji: 10
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• półtora szklanki mąki pełnoziarnistej,
• pięć łyżek cukru,
• 150 mililitrów mleka kokosowego,
• łyżka zmielonego kardamonu,
• łyżka drożdży,
• cukier puder,
• olej.

Sposób przyrządzania

Wszystkie składniki, poza olejem, mieszamy i wyrabiamy na gładkie ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 5 godzin, by urosło. Zagniatamy, rozwałkowujemy na placek o grubości jednego centymetra. Z ciasta wycinamy trójkąty o długości ramienia ok. 3 centymetrów. Odstawiamy na ok. 15 minut do ciepłego miejsca. Smażymy na głębokim tłuszczu na złoty kolor. Posypujemy cukrem pudrem.

Podobne przepisy

Źródło: własne