Mandazi
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min, ok. 5 godzin na wyrośnięcie ciasta.
- Ilość porcji: 10
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- półtora szklanki mąki pełnoziarnistej,
- pięć łyżek cukru,
- 150 mililitrów mleka kokosowego,
- łyżka zmielonego kardamonu,
- łyżka drożdży,
- cukier puder,
- olej.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Wszystkie składniki, poza olejem, mieszamy i wyrabiamy na gładkie ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 5 godzin, by urosło. Zagniatamy, rozwałkowujemy na placek o grubości jednego centymetra. Z ciasta wycinamy trójkąty o długości ramienia ok. 3 centymetrów. Odstawiamy na ok. 15 minut do ciepłego miejsca. Smażymy na głębokim tłuszczu na złoty kolor. Posypujemy cukrem pudrem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
