Strusie carpaccio z rucolą
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min
- Ilość porcji: 6
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 600 gram udźca strusiego, pociętego na cienkie plastry,
- 150 gram rucoli,
- dwa posiekane ząbki czosnku,
- 50 gram pokrojonych marynowanych grzybów,
- posiekana bazylia,
- 200 mililitrów oliwy,
- sól,
- pieprz.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Mięso polewamy oliwą i posypujemy obficie czosnkiem. Następnie opiekamy jest przez 2 minuty w 180 stopniach. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy grzyby i rucolę. Podajemy natychmiast.
Podobne przepisy[edytuj]
Stek ze strusia
Stek ze strusia z makaronem
Filety ze strusia z krabową polewą
Zrazy ze strusia
Strusia wątroba w winie
Gulasz ze strusia
Źródło: własne
