Pstrąg w boczku z migdałami

Informacje

• Czas przygotowania: - min
• Ilość porcji: -
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 4 wypatroszone pstrągi
• garść płatków migdałowych
• 3 łyżki masła
• 12 plasterków boczku
• 1 ząbek czosnku
• sól, pieprz, sok z cytryny

Sposób przyrządzania

Masło utrzyj z płatkami migdałowymi i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodaj sok z 1/3 cytryny, sól i pieprz. Powstałą masą natrzyj w środku i na zewnątrz umyte i osuszone ryby, każdą rybę zawiń 3 plasterkami boczku. Każdą rybę osobno zawiń folią aluminiową, piecz w piekarniku nagrzanym do 200stopni przez około 20 minut. Można przyozdobić uprażonymi migdałami.

Podobne przepisy

Pstrąg po myśliwsku
Pstrąg pieczony z herbacianym masłem
Pstrąg pieczony
Pstrągi z rusztu z Nawarry

Źródło:własne