Pstrąg pieczony z ziołami
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pstrąg
- marchewka
- por
- cukinia
- kilka różyczek brokułu
- plasterek cytryny
- 2 ząbki młodego czosnku
- kilka szparagów
- koper, tymianek i rozmaryn
- masło
- białe wino
- papryczka chilli
- oliwa z oliwek
Sposób przyrządzania[edytuj]
Pstrąga myjemy dokładnie na zewnątrz i w środku. Obieramy warzywa, dokładnie myjemy i wkładamy do rękawa do pieczenia, dokładamy drobno posiekaną papryczkę chilli. Pstrąga nacieramy świeżymi ziołami, cytryną, masłem na zewnątrz i w środku, po czym dokładamy do rękawa, do warzyw. Całość zalewamy białym winem, pieczemy przez 45 minut w temperaturze 190 stopni.
Podobne przepisy[edytuj]
Pstrąg po myśliwsku
Pstrąg pieczony
Pstrągi z rusztu z Nawarry
Pstrąg w boczku z migdałami
Filety z pstrąga w tokaju
Źródło: własne
