Drobiowe pulpety

Informacje

• Czas przygotowania: 30 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 500 gram mielonego mięsa drobiowego,
• jajko,
• dwie łyżki tartej bułki,
• trzy kulki zielonego pieprzu,
• sól,
• mąka do obtoczenia,
• dwie łyżki śmietany 12%,
• dwie łyżki mąki,
• pół szklanki mleka,
• natki pietruszki,
• makaron.

Sposób przyrządzania

Do mięsa dodajemy pieprz, sól, jajko oraz tartą bułkę. Mieszamy i formujemy kulki wielkości 3/4 piłko do ping ponga. Obtaczamy je w mące.
Wodę z solą zagotowujemy i wrzucamy pulpety. Gotujemy ok. 20 minut.
Mleko mieszamy z mąką oraz śmietaną, a pietruszkę siekamy.
Do pulpetów dodajemy sos i zagotowujemy. Na koniec dodajemy pietruszkę i jeszcze chwilkę gotujmy.

Podobne przepisy

Źródło: własne