Zupa z marchewki oraz pomarańczy
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dwie łyżki oliwy,
- ząbek czosnku,
- dwie cebule,
- pięć marchewek,
- kawałek imbiru,
- dwie duże pomarańcze,
- 700 mililitrów bulionu warzywnego,
- sól,
- pieprz.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ząbek i cebule obieramy i siekamy. Marchewki ucieramy, imbir siekamy, a z pomarańczy wyciskamy sok i zostawiamy skórę.
W garnku na oliwie podsmażamy czosnek oraz cebulę. Dodajemy marchew oraz imbir i dusimy pięć minut.
Dolewamy sok, bulion i gotujemy kwadrans.
Miksujemy zupę, dodajemy skórkę oraz przyprawy i gotujemy kolejne 5 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Krem z marchwii
Zupa marchewkowa
Źródło: własne
