Zupa serowo - cebulowa

Informacje

• Czas przygotowania: 45 min
• Ilość porcji: 5
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• trzy cebule
• dwie łyżki oleju
• 100 mililitrów wytrawnego, białego wina
• litr wywaru warzywnego
• cztery jajka
• sól
• pieprz
• 100 gram startego żółtego sera

Sposób przyrządzania

Cebulę tniemy na talarki. W garnku rozgrzewamy olej i podduszamy na nim cebulę. Dodajemy wino i dusimy całość.
Wlewamy bulion i zagotowujemy. Do wrzącej zupy dodajemy rozbełtane jajko.
Na chwilę przed podaniem dodajemy do każdej miski z zupą ser.

Podobne przepisy

Źródło: własne zupy jarskie