Zupa serowo - cebulowa
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 45 min
- Ilość porcji: 5
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- trzy cebule
- dwie łyżki oleju
- 100 mililitrów wytrawnego, białego wina
- litr wywaru warzywnego
- cztery jajka
- sól
- pieprz
- 100 gram startego żółtego sera
Sposób przyrządzania[edytuj]
Cebulę tniemy na talarki. W garnku rozgrzewamy olej i podduszamy na nim cebulę. Dodajemy wino i dusimy całość.
Wlewamy bulion i zagotowujemy. Do wrzącej zupy dodajemy rozbełtane jajko.
Na chwilę przed podaniem dodajemy do każdej miski z zupą ser.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne zupy jarskie
