Ciasto z nadzieniem szpinakowym

Informacje

• Czas przygotowania: 40 min
• Ilość porcji: 6
• Kaloryczność: 500 kcal/100 gram
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• półtora kilograma mąki
• 20 gram drożdży
• 125 mililitrów oleju
• farsz:
• półtora kilograma szpinaku
• 500 gram białego sera
• pęczek szczypiorku
• pęczek kopru
• pięć cebul
• cztery jajka
• dwa ząbki czosnku
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzania

Drożdże rozpuszczamy w wodzie i mieszamy z resztą składników. Ugniatamy grube i tłuste ciasto.
Szpinak czyścimy i gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy, dodajemy sól i pieprz oraz posiekany szczypior i koper, jajko oraz rozgnieciony ser.
Cebulę siekamy i podsmażamy, po czym dodajemy do szpinaku.
Ciasto rozwałkowujemy i połowę kładziemy na blasze. Rozkładamy na nim farsz i przykrywamy go drugą częścią.
Wierzch nacinamy, smarujemy oliwą i pieczemy w 170 stopniach, aż ciasto zrobi się rumiane. Przed podaniem kroimy.

Podobne przepisy

Źródło: własne