Ciasto z nadzieniem szpinakowym
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 6
- Kaloryczność: 500 kcal/100 gram
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- półtora kilograma mąki
- 20 gram drożdży
- 125 mililitrów oleju
- farsz:
- półtora kilograma szpinaku
- 500 gram białego sera
- pęczek szczypiorku
- pęczek kopru
- pięć cebul
- cztery jajka
- dwa ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania[edytuj]
Drożdże rozpuszczamy w wodzie i mieszamy z resztą składników. Ugniatamy grube i tłuste ciasto.
Szpinak czyścimy i gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy, dodajemy sól i pieprz oraz posiekany szczypior i koper, jajko oraz rozgnieciony ser.
Cebulę siekamy i podsmażamy, po czym dodajemy do szpinaku.
Ciasto rozwałkowujemy i połowę kładziemy na blasze. Rozkładamy na nim farsz i przykrywamy go drugą częścią.
Wierzch nacinamy, smarujemy oliwą i pieczemy w 170 stopniach, aż ciasto zrobi się rumiane. Przed podaniem kroimy.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
