Peloponeski omlet

Informacje

• Czas przygotowania: 20 min
• Ilość porcji: 6
• Kaloryczność: 200 kcal/100 gram
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 150 gram sera feta
• sześć jajek
• dwie łyżki śmietany
• 50 gram oliwek
• łyżeczka mąki
• łyżeczki bazylii
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzania

Oliwki tniemy w krążki, a ser w plastry.
Jajka rozbijamy z mąką oraz śmietaną. Przyprawiamy solą, bazylią oraz pieprzem.
Masę z jajek kładziemy na patelnię, a gdy się zetnie dodajemy oliwki. Dokładamy kilka minut później plastry fety i przykrywamy patelnię.
Gdy ser zacznie się rozpuszczać ściągamy ją z ognia.

Podobne przepisy

• Omlet
• Omlet z ziołami

Źródło: własne