Sałatka boczniakowa

Informacje

• Czas przygotowania: 15 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 200 gram boczniaków
• dwie kolby cykorii
• główka sałaty
• połowa niewielkiego selera
• pół cytryny
• cebula
• dwie łyżki oliwy
• dwie łyżki octu balsamicznego
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzania

Liście sałaty rwiemy, solimy i odstawiamy na pięć minut.
Selera ścieramy na grubych oczkach i dodajemy do sałaty.
Z cykorii wycinamy gorzką część i kroimy ją w plastry.
Polewamy całość wyciśniętym sokiem z cytryny i dorzucamy posiekaną cebulę.
Boczniaki kroimy w paski i smażymy je na oliwie. Dodajemy ją do sałatki, doprawiamy solą i pieprzem, polewamy octem.

Podobne przepisy

Źródło: własne