Mus gruszkowo - malinowy

Informacje

• Czas przygotowania: 70 min
• Ilość porcji: dwa słoiki
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• kilogram gruszek
• 300 gram malin
• pół szklanki cukru
• sok z cytryny
• nieco kardamonu

Sposób przyrządzania

Z gruszek wycinamy gniazda nasienne, po czym kroimy je w sporą kostkę. Maliny przebieramy i opłukujemy.
Do garnka wkładamy owoce i cukier, po czym mieszamy. Smażymy na niewielkim ogniu ok. 60 minut, mieszając co jakiś czas.
Zdejmujemy garnek i dodajemy kilka kropel cytryny oraz nieco kardamonu. Miksujemy całość blenderem i wkładamy mus do dwóch słoików po 500 mililitrów.
Pasteryzujemy 10 minut.

Podobne przepisy

Źródło: własne