Rybno - kaparowy omlet

Informacje

• Czas przygotowania: 20 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• cztery filety rybne
• dwie łyżki masła
• dwie łyżeczki oleju
• 60 gram słoniny
• cebula
• sól
• zmielony pieprz
• cztery jajka
• dwie łyżeczki posiekanych kaparów
• łyżeczka posiekanej natki pietruszki

Sposób przyrządzania

Rybę kroimy na paluszki. Cebulę obieramy i kroimy na kawałki. Słoninę drobno kroimy.
Masło z olejem rozgrzewamy na patelni. Podsmażamy na nim rybę, do której po chwili dodajemy słoninę oraz cebulę. Mieszamy, smażymy.
Dodajemy sól, pieprz oraz posiekane kapary.
Jajka roztrzepujemy z solą, pieprzem oraz pietruszką, po czym wlewamy na patelnię.
Smażymy aż do ścięcia jajek.

Podobne przepisy

Źródło: własne