Rybno - kaparowy omlet
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 20 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- cztery filety rybne
- dwie łyżki masła
- dwie łyżeczki oleju
- 60 gram słoniny
- cebula
- sól
- zmielony pieprz
- cztery jajka
- dwie łyżeczki posiekanych kaparów
- łyżeczka posiekanej natki pietruszki
Sposób przyrządzania[edytuj]
Rybę kroimy na paluszki. Cebulę obieramy i kroimy na kawałki. Słoninę drobno kroimy.
Masło z olejem rozgrzewamy na patelni. Podsmażamy na nim rybę, do której po chwili dodajemy słoninę oraz cebulę. Mieszamy, smażymy.
Dodajemy sól, pieprz oraz posiekane kapary.
Jajka roztrzepujemy z solą, pieprzem oraz pietruszką, po czym wlewamy na patelnię.
Smażymy aż do ścięcia jajek.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
