Żmudzka zapiekanka

Informacje

• Czas przygotowania: 55 min
• Ilość porcji: 3
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• kilogram marchewki
• puszka konserwowej fasoli
• dwie łyżki masła
• dwa jajka
• garść startego sera żółtego
• szklanka śmietany
• garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, koperek)
• przyprawa typu Vegeta
• sól
• tłuszcz do nasmarowania formy

Sposób przyrządzania

Marchew obieramy i ścieramy na dużych otworach. Zalewamy wodą, dodajemy tłuszcz oraz szczyptę Vegety. Dusimy do miękości na niewielkim ogniu.
Przecieramy marchew przez sitko lub miksujemy.
Fasole odsączamy z zalewy, mieszamy z marchewką. Dodajemy jajka oraz zieleninę. Doprawiamy.
Wkładamy do natłuszczonej formy, posypujemy serem.
Wstawiamy na 45 minut do 180 stopni.

Podobne przepisy

Źródło: własne