Sos majerankowy

Informacje

• Czas przygotowania: 20 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 200 mililitrów śmietany kremówki 36%
• 50 mililitrów białego wytrawnego wina
• trzy łyżki świeżego majeranku
• pół szalotki
• 10 gram masła
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzania

Cebulę siekamy i podsmażamy na niewielkim ogniu. Zalewamy ją białym winem i smażymy, aż wino wyparuje do ok. 30 % objętości.
Kremówkę wlewamy do kubka i mieszamy z solą. Dodajemy ją do cebuli oraz wina. Gotujemy całość mieszając przez pięć - sześć minut. Pod koniec dodajemy posiekany majeranek.
Całość mieszamy i przelewamy do innego naczynia w celu ostudzenia. Gdy tak się stanie miksujemy na gładko i dodajemy pieprz.

Podobne przepisy

Źródło: własne