Sos majerankowy
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 20 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 200 mililitrów śmietany kremówki 36%
- 50 mililitrów białego wytrawnego wina
- trzy łyżki świeżego majeranku
- pół szalotki
- 10 gram masła
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania[edytuj]
Cebulę siekamy i podsmażamy na niewielkim ogniu. Zalewamy ją białym winem i smażymy, aż wino wyparuje do ok. 30 % objętości.
Kremówkę wlewamy do kubka i mieszamy z solą. Dodajemy ją do cebuli oraz wina. Gotujemy całość mieszając przez pięć - sześć minut. Pod koniec dodajemy posiekany majeranek.
Całość mieszamy i przelewamy do innego naczynia w celu ostudzenia. Gdy tak się stanie miksujemy na gładko i dodajemy pieprz.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
