Styryjska fasola

Informacje

• Czas przygotowania: 25 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 400 gram fasoli
• liść laurowy
• cebula
• 200 gram specku lub ew. chudego, wędzonego boczku
• sól
• pieprz
• papryka
• cukier
• posiekany szczypiorek

Sposób przyrządzania

Namaczamy fasolę przez dwanaście godzin. Gotujemy na małym ogniu w tej samej wodzie do miękkości. Solimy pod sam koniec, w międzyczasie można dodać cukier oraz liść laurowy.
Cebulę oraz speck siekamy i podsmażamy. Wrzucamy fasolę, doprawiamy i podgrzewamy moment. Posypujemy szczypiorkiem przed podaniem.

Podobne przepisy

Źródło: własne