Ryżotto rodem z PGR
Wersja z dnia 20:07, 17 gru 2012 autorstwa Olgierd Halski (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 40 min *Ilość porcji: 3 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * 400 gram ryżu * marchewka * 100 gr...”)
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 400 gram ryżu
- marchewka
- 100 gram zielonego groszku
- słodka papryka
- cukinia
- cebula
- dwie łyżki koncentratu
- dwa ząbki czosnku
- rosół z kostki
- szczypta ostrej papryki
- posiekana natka pietruszki
- olej
- starty ser
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania[edytuj]
Cebulę oraz czosnek siekamy i dusimy na oleju. Obieramy jarzyny i tniemy na kawałki, po czym dodajemy do czosnku i cebuli.
Gdy zmiękną dosypujemy ryż. Gotujemy i mieszamy, aż ryż wchłonie sos.
Dodajemy rozrobiony w rosole koncentrat i powoli wlewamy resztę rosołu.
Gdy ryż będzie gotowy dodajemy paprykę oraz natkę i ser.
Podobne przepisy[edytuj]
Piwne ryżotto
Porowe ryżotto
Ryżotto musztardowe
Ryżotto na zimę
Ryżotto rodem z PGR
Źródło: własne
