Ryż arlekina

Informacje

• Czas przygotowania: 60 min,30 minut marynowania
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 400 gram ryżu
• 250 gram wołowiny bez kości
• dwie papryki
• dwa pomidory
• dwa ząbki czosnku
• dwa listki laurowe
• pół szklanki białego wina
• rosół
• olej roślinny
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzania

Mięso kroimy na kawałki, solimy, pieprzymy i odstawiamy na ok. 30 minut.
Pomidory obieramy i kroimy w kostkę, paprykę w paski.
W rondlu rozgrzewamy olej, dodajemy listki laurowe oraz obrany i pokrojony czosnek. Podgrzewamy.
Dodajemy paprykę i pomidory, a gdy zmiękną również mięso. Dusimy pod przykryciem ok. 40 minut, uzupełniając rosołem.
Ryż gotujemy na sypko i mieszamy z sosem.

Podobne przepisy

Źródło: własne